Сливочные макароны с курицей и сыром рецепт

Соль, черный перец — по вкусу; Чеснок — 1 зубок; Сладкий лук — 2 шт. Как приготовить макароны с курицей в сырном соусе Куриную грудку хорошо вымойте и обсушите. Натрите чеснок на мелкой терке, смешайте с щепотью соли, перца и ложкой растительного масла.

Макароны с курицей и сыром, рецепты на сковороде

Хорошенько натрите грудку смесью и отправьте в духовку или в мультиварку для запекания. Сладкий репчатый лук очистите и вымойте. Острым ножом мелко нарежьте лук или лучше измельчите в блендере.

Макароны с сыром

Растительное масло влейте в сковородку и добавьте лук. Поджарьте его до золотистого цвета на медленном огне. В небольшой кастрюле растопите сливочный сыр, влейте к нему молоко и доведите до кипения. Теперь добавьте поджаренный лук и перемешайте. Убавьте огонь, посолите, поперчите и варите соус в течение 3 минут. Небольшой кусочек запеченной куриной грудки мелко нарежьте и добавьте в кипящий соус.

Перемешайте и выключите огонь.

Накройте сковородку крышкой и отставьте соус в сторону на 5 минут. В посоленной воде отварите макароны, откиньте на дуршлаг. Разложите макаронные изделия в порционные тарелки и заправьте горячим соусом. Веточки укропа ополосните в воде, стряхните и мелко нарежьте. Посыпьте укропом угощение и подавайте к столу. Оставшееся куриное мясо порежьте на порционные кусочки и выложите на широкое блюдо. Мясо также полейте сырным соусом.

Макароны на сковороде с курицей и сыром Ингредиенты.

Макароны с курицей в сливочном соусе