Рецепты сладкой выпечки на кефире в хлебопечке

Хлеб на кефире в хлебопечке

Рецепт кекса на кефире в хлебопечке: Готовим тесто для кекса Кефир вытащить из холодильника и довести до комнатной температуры. В глубокой миске взбить яйца венчиком, посолить, всыпать сахар и ванилин. С помощью блендера непрерывно взбивать до 4-5 минут. Добавить кефир и хорошо размешать ложкой. В отдельной тарелке смешать изюм с цукатами и залить кипячёной водой. Отложить на 10 минут. По истечении времени слить жидкость, продукты тщательно промыть под краном.

Залить ещё раз, но уже холодной водой. Лимон обдать кипятком, удалить цедру, выдавить сок. В подготовленную ёмкость для хлебопечки вылить тесто для кекса, вместе с цедрой и свежевыжатым соком лимона. Муку просеять, вводить понемногу одновременно мешая ложкой почти готовое тесто на кефире. С цукатов и изюма слить воду, промыть и хорошо обсушить, завернув в бумажное полотенце.

Выпечка на кефире

Положить сухие фрукты в контейнер для хлебопечки. В случае если в технике работает специальный сигнал, рекомендуется добавлять сушёные продукты в тесто на кефире только после сигнала. Готовиться домашняя выпечка в хлебопечке около часа. Накрыть крышкой, настроить нужную программу и ждать.

Кекс на кефире с цукатами и изюмом в хлебопечке

В конце проверить на готовность, вставив в середину изделия деревянную спичку. Теперь вы знаете как приготовить кекс на кефире в хлебопечке, это совсем недолго: Можно готовить вкусную выпечку каждый день. Осталось только украсить вкусный кекс. Остриём ножа аккуратно провести по краям кекса, чтобы легче было вынимать.

Выложить на красивую тарелку, по желанию украсить сахарной пудрой или орехами. Нарезать кекс на кефире на порционные куски, заварить ароматный листовой чай и позвать гостей.

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА в хлебопечке.

Поделитесь статьей в соц.