Королевская ватрушка с творогом с яблоком рецепты

Королевская ватрушка. Рецепт.

Рецепт королевской ватрушки с творогом и яблоками в духовке: Готовим тесто для королевской ватрушки Размягчить сливочное масло. Но ни в коем случае не на плите, а при комнатной температуре, вытащив его из холодильника. Выложить в отдельную посуду размягченное сливочное масло. Добавить к нему сахарный песок и соду. Просеять муку для насыщения ее кислородом, так выпечка будет нежной и воздушной.

Смешать сливочное масло с мукой и растереть руками смесь в крошку. Готовим творожно-яблочную начинку Творог смешать с яйцами и сахаром. Для получения более нежной творожной начинки можно протереть творог через сито. Вымыть яблоки, удалить у них семечки и сердцевинки. Порезать на маленькие кусочки или потереть на крупной терке.

Добавить к яблокам корицу, перемешать. Соединить яблочную нарезку с творожной массой. Начинка из яблок для королевской ватрушки готова. Готовим вкусную королевскую ватрушку с яблоками в духовке Подготовить форму для выпечки пирога. Смазать ее стенки и дно тонким слоем растительного масла.

Приготовленное тесто разделить на две части. Одну часть высыпать на дно формы. Следом выложить творожно-яблочный слой. Сверху засыпать пирог оставшейся крошкой. Поставить форму с творожной ватрушкой в разогретую до 180-ти градусов духовку и запекать примерно сорок минут до зарумянивания корочки. Готовый творожный пирог аккуратно достать из духовки. И до полного остывания оставить в форме. После чего разрезать на порционные кусочки и подавать на стол. Хранить в холодильнике можно 2 дня.

Секреты приготовления Разнообразить вкус королевской ватрушки можно, добавив в тесто какао-порошок.

Королевская ватрушка с творогом. Пошаговый рецепт с фото

Ароматная выпечка будет иметь вкус шоколадный. В начинку часто добавляют свежие фрукты и ягоды, сухофрукты, изюм и орешки.

Королевская ватрушка с яблоками

Королевская ватрушка прекрасная альтернатива простой творожной запеканки. При приготовлении творожной начинки используйте сладкие яблоки, если возьмете фрукты с кислинкой — добавьте немного меда. Пирог будет более нежным и воздушным, если добавить в тесто пару ложек сметаны. Изумительный десерт можно готовить не только из песочного теста, не менее вкусная королевская ватрушка на дрожжевом или слоеном тесте.

Эту выпечку лучше кушать в холодном виде с чаем или кофе.

Королевская ватрушка, рецепт с фото пошагово

Видео-рецепт приготовления Поделитесь статьей в соц.