Курица с картошкой в сметанном соусе на сковороде рецепт

Куриное филе с картошкой в сметанном соусе

Картофель очистите, помойте и нарежьте колечками средней толщины. Подготовьте форму для духовки и выложите нарезанный картофель в нее. Растительное масло налейте в сковороду и нагрейте хорошо. Филе помойте, обсушите и нарежьте на кусочки-пласты небольшого размера. Посолите куриное мясо и обжарьте до румяности с каждой стороны.

Курица с картофелем в сметанном соусе под сыром

Сметану соедините с водой и хорошо помешайте. Выложите готовое мясо в форму на картофель. Залейте сметанный соус в форму. Морковь и лук очистите.

Курица с картошкой в сметане

Нарежьте лук — полукольцами, а морковь — соломкой. Обжарьте овощи на растительном масле до румяности. Готовые овощи добавьте в форму и помешайте ее содержимое. Сверху посыпьте итальянскими травами.

Курица с картофелем в сметанном соусе

Можно выбрать специи на ваш вкус. Укроп и петрушку мелко нарежьте и посыпьте блюдо зеленью. Можно также посыпать свежей зеленью уже готовое блюдо перед подачей к столу. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте при температуре 180-200 градусов около 45-55 минут. Наше куриное филе с картошкой в сметанном соусе готово, оно получилось нежное и сочное, угощайте домочадцев!

Готовила Хоновец Евгения, приятного аппетита! Поделитесь статьей в соц.