Рецепты из запеченного молодого картофеля в духовке

Запекаем быстро и вкусно картофель в духовке

Молодой картофель, запеченный в духовке

Соль — 1 ч. Сливочное масло заблаговременно извлеките из холодильника, чтобы оно растаяло.

Молодой картофель с чесноком, запеченный в духовке

Растапливать в микроволновке или на плите его не нужно, необходимо, чтобы оно только приобрело мягкую консистенцию. Растаявшее масло нарежьте кусочками и сложите в миску, добавьте соль и мелко нарезанный чеснок.

По желанию можете добавить еще любые пряности и специи. В последний момент я решила положить молотую паприку: Перемешайте масло с пряностями, чтобы получилась однородная масса. Картофель помойте и обсушите хлопковым полотенцем. Отправьте в емкость с маслом и перемешайте. Молодые клубни не очищайте, у них очень нежная и сладкая кожица, к тому же в ней много полезных веществ.

Противень застелите пергаментом для выпечки и выложите картошку. Хотя ее можно запекать в рукаве или фольге. Духовку нагрейте до 180 градусов и готовьте клубни полчаса. Но конкретное время приготовления может отличаться. Зависит это от сорта, возраста и размеров клубней. Поэтому проколите картошку зубочисткой, если она легко входит, значит, картошка хорошо пропеклась. В противном случае продолжайте ее печь далее.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить молодой картофель, запеченный в духовке. Гречко Наталья Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.

Молодая картошка, запеченная в духовке с чесноком