Паста с курицей и овощами рецепт соус

Спагетти с курицей и овощами: Дополнительно можно использовать сладкий болгарский перец разных цветов.

А репчатую белую луковицу заменить более сладкой красной. Овощи очищаем, моем и обсушиваем.

Куриное филе режем небольшими кубиками, посыпаем пряностями для курицы и перцем. Спагетти отвариваем в подсоленной воде до готовности. Затем откидываем на дуршлаг, встряхиваем. И возвращаем обратно в кастрюлю, накрываем крышкой. Растапливаем на сковороде оливковое и сливочное масло и выкладываем кусочки курицы. Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета.

Затем выкладываем на блюдо. Вливаем ещё немного масла в сковороду и выкладываем подготовленные овощи: Затем добавляем кусочки помидора. Перемешиваем и готовим ещё минуту. Выкладываем на блюдо с курицей. Готовим в этой же сковороде соус: После убираем огонь до минимального и вливаем сливки.

Перемешиваем и оставляем на огне ещё на несколько минут. Теперь кладём курицу и овощи в подготовленный сливочный соус на сковороде.

Спагетти с курицей и овощами

Посыпаем по вкусу солью и чёрным перцем. Добавляем к ингредиентам спагетти, аккуратно перемешиваем, прогреваем, давая макаронам пропитаться соусом.

Паста с курицей – ресторанное блюдо на вашем столе

И снимаем сковороду с огня.